「オークラ東京タイ料理フェア」12/5〜11
タイ版ミシュランに選ばれたシェフの
タイ料理が東京にやってくる！

EAT

2024.12.05

日本の優美な文化と極上のおもてなしで迎えるラグジュアリーホテル〈オークラ東京〉。ホテル内にあるオールデイダイニングオーキッドにて、12月5日（木）〜12月11日（水）の7日間、本場のシェフを迎えてタイ料理を味わえるフェアが開催されます！

今回の〈オークラ東京〉のタイ料理フェアの開催初日となる12月5日は、タイ王国のナショナルデー。前国王ラーマ9世の誕生日を讃えて制定されたこの日は、タイの首都バンコクが花火やイルミネーションの祭典で賑わう国民にとって特別な日です。

タイ料理フェアで腕を振るうのは、タイ版ミシュランキーセレクションにおいて2ミシュランキーとなったホテル、〈オークラプレステージバンコク〉のエグゼクティブ・スーシェフ、プーヴァドトール・チャナセニー氏。タイ料理の魅力を存分に味わうことのできえる洗練された5品を提供してくれます。

ハーブが香るクラシックなトムヤムクンや、タイ特有の白茄子とチェリー茄子、ココナッツミルクを合わせたグリーンカレー、しっかりと辛味のきいたスパイシーな鴨挽肉のサラダなど、どれも贅沢な素材をふんだんに取り入れた、本場タイの風味、味わいを堪能できるメニュー。

冷え込むこの季節に、スパイスたっぷりのタイ料理とおもてなしで、心身ともにあたたまってみては？